James et Joanna King, écossais de naissance, sont les propriétaires du Château Unang
Le caveau de dégustation
Ici aussi, l’agropastoralisme est de mise
Liste des vins disponibles à l’achat lors de notre dégustation d’automne 2026 :
| Dénomination | À déguster | Millésime | Capacité | |
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Ventoux | — | 2025 | 75cl | |
| Côtes du Ventoux « Cuvée Adeline » | ★ | 2025 | 75cl | |
| Côtes du Ventoux « La Source » | ★ | 2022 | 75cl | |
| Côtes du Ventoux « La Croix » | ★ | 2023 | 75cl | |
| Côtes du Ventoux « La Croix » magnum | — | 2023 | 150cl | |
| Côtes du Ventoux « La Gardy » | ★ | 2019 | 75cl | |
| Côtes du Ventoux « Cuvée 867 » | — | 2018 | 75cl |
Blanc Rouge Rosé VDN ★ Cuvées à déguster le 19 septembre 2026