{"id":4105,"date":"2023-09-11T11:23:12","date_gmt":"2023-09-11T09:23:12","guid":{"rendered":"http:\/\/ymmnqox.cluster028.hosting.ovh.net\/index.php\/domaine-de-lhortus\/"},"modified":"2025-12-26T11:04:57","modified_gmt":"2025-12-26T10:04:57","slug":"domaine-de-lhortus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vinscoeur.be\/index.php\/domaine-de-lhortus\/","title":{"rendered":"Domaine de l’HORTUS"},"content":{"rendered":"\n

Lien vers le site du Domaine<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9frich\u00e9 et cr\u00e9\u00e9 dans les ann\u00e9es 70, ce domaine est en grande partie \u00e0 l\u2019origine de la renomm\u00e9e du Pic Saint-Loup. La famille Orliac s\u2019\u00e9tend d\u00e9sormais sur un second vignoble d\u2019une dizaine d\u2019hectares dans la vall\u00e9e de la Bu\u00e8ges, baptis\u00e9 Clos du Prieur. Elle m\u00e8ne le vignoble du Domaine de l’Hortus, 50 hectares d’\u00e9boulis calcaire o\u00f9 s’expriment magnifiquement la Syrah, le Mourv\u00e8dre et le Grenache dans une orientation nord-est id\u00e9ale pour la recherche de fraicheur.<\/p>\n\n\n\n

L’Hortus est un domaine vivant, profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans son terroir et dans son temps, privil\u00e9giant pour une bonne partie les m\u00e9thodes de r\u00e9colte et de vinifications traditionnelles, dans le respect de la nature, du vin et des hommes. Les Grandes Cuv\u00e9es rouges constituent de bons exemples du potentiel du cru : les vins sont color\u00e9s, soyeux de texture, \u00e9voluant dans un registre aromatique qui va de l\u2019eucalyptus aux diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de poivre.<\/p>\n\n\n\n

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La famille Orliac au complet avant les d\u00e9c\u00e8s en 2022 de Marie-Th\u00e9r\u00e8se et de Marie, sa fille, disparue tragiquement<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Les falaises de l’Hortus<\/p>\n<\/div>

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Le formidable cadre de travail du Domaine de l’Hortus, face au Pic St. Loup qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 l’appellation locale<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Vin disponible \u00e0 l\u2019achat lors de notre d\u00e9gustatio<\/em><\/em><\/font><\/font>n <\/font><\/font><\/em><\/strong><\/font>de printemps 2026 <\/strong><\/em>:<\/em><\/em><\/font><\/font><\/strong><\/font><\/p>\n\n\n\n

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  • Vin Rouge<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>
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Pic St. Loup Gande Cuv\u00e9e<\/td>2022 ou 2023<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Cuv\u00e9e \u00e0 d\u00e9guster le 19 avril 2026 <\/strong>:\u00a0nom de la cuv\u00e9e<\/mark><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Retour aux domaines<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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